Tänään tuli tehtyä perunarieskoja lounaalle kanakeiton oheen leivän tilalle. Saatiin lämpimät rieskat ruuan kanssa. Tässä ne ovat menossa uuniin.
9 kappaletta
5 dl perunasosetta
2 munaa
1 tl suolaa
1 dl sämpylä tai hiivaleipäjauhoja
3 dl ohrajauhoja
Valmista perunasose. Jos muusia on jäänyt tähteeksi, käytä sitä. Sekoita jäähtyneeseen soseeseen suola, munat ja jauhot. Nosta kasoiksi pellille leivinpaperin päälle. Taputtele taikina jauhotetuilla käsillä ohuiksi rieskoiksi. Pistele haarukalla ja paista 250 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti