Tämä on hyvä perunankorvike ruoka-aikaan.
300g palsternakkaa
200g juuriselleriä
5 jauhoista perunaa (tai peruna-sipulisekoitusta, kuten minä käytin)
3 valkosipulin kynttä
1 tl suolaa
3 dl kermaa
Kuori ja leikkaa juurekset ohuiksi suikaleiksi. Hienonna valkosipulin kynnet. Sekoita juurekset, valkosipulit ja suola keskenään. Peruna-sipulisekoituksen määrän heitin "mutu"-tuntumalta. Valuta päälle kerma ja kypsennä 225 asteisessa uunissa kunnes kaikki ovat kypsiä. Anna vetäytyä folion alla vielä 10 minuuttia uunin jälkeen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti