Tänäaamuna leivottiin karkkikeksejä huvikseen kun ulkona oli niin ankean näköistä. Pikkuisen venytettiin uloslähtöä siinä. Välipalalla sitten voidaan niitä maistaa. Olin jo vähän varautunut, että niitä leivottaisiin sään ollessa tylsä.
Karkkeja olisi kyllä tehnyt mieli laittaa suuhunkin, mutta yritimme sitä välttää tällä erää. Nämä kaksi koristelivat sitten vielä keksit näin, ennen uuniin laittoa.
Ohjeen löysin kirjasta "Nuoren leipurin kirja".
100g huoneenläpöistä voita
1,5 dl fariinisokeria
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 maustemitta suolaa (ripaus)
1 rkl vaniljasokeria
1 dl värikkäitä suklaarakeita (smarties)
Sekoita voi ja fariinisokeri pehmeäksi vaahdoksi puukauhalla. Lisää muna. Sekoita loput kuivat aineet keskenään paitsi karkit ja kaada sekoittaen muiden sekaan. Lisää lopuksi karkit. Jätä vähän karkkeja koristeluun. Nosta taikina leivinpaperille tasavälein nokareiksi. Taputtele nokareet litteiksi kakuiksi ja paina loput suklaarakeet pintaan niin, että näyttävät hienoilta. 175 astetta, n. 10-12 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti